En 1556, le grand maître français Jean Parisot de La Valette a retenu la leçon du Grand Siège : il choisit de bâtir la nouvelle capitale plus élevée que l’ancienne citadelle. Jusqu’à la fin du 18e s, des travaux d’aménagement et d’embellissement se poursuivent, transformant La Valette en l’un des plus beaux exemples d’art baroque.
